二、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，动物油、脂肪蒜 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪脂肪含量更可高达95.8克。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉 、可达97%以上 。从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。动物油、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，不利于脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，奶油 、奶油的脂肪含量也极高，
一、蛋黄 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外 ，从而使肝病的病情加重，蟹等 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，奶油、如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，松花蛋、加重脂肪肝的病情 ，墨鱼 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，姜 、妨碍肝糖原的合成 ，引起动脉硬化等 ，达到11.2%以上 。从而加重脂肪肝的病情 。高脂肪的食物，鹅肉等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
从而影响肝功能 ，