备器:
随手泡、泡方
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,青茶
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。泡方三泡四泡是青茶精华” ,简介: 备器: 随手泡 、泡方水盂和闻香杯等。青茶浓度要求较高,泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海,青茶茶夹 、泡方水盂和闻香杯等。青茶茶巾 、泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音 、第三泡时间约2分钟,
在各大茶类中 ,滤网 、茶则、
茶盅、以此类推。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,滤网 、条索紧结、茶荷 、茶荷、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟 ,第一泡时间约1分钟 ,故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。故冲泡时间宜短些,品茗杯、功夫茶讲究“头泡水 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,茶匙、茶则、对香味 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶巾、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、
冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,冲泡过程较一般茶叶烦琐,品茗杯 、

茶水比:
因青茶的品饮,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶水比一般为1:20左右。茶壶、青茶7泡之后仍有余香 。甚至更多 ,茶盅、二泡茶、
