小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，培根切小片 ，锅土蒜薹、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，红尖椒切丁 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜、
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
3 、放入蒜片、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、蒜片各适量 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、
魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜 、红尖椒一根做法 ：
1、培根炒香
5 、洗净锅入油 ，青蒜切寸断 ，