3 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。
4 、发紧时倒入姜片、料酒1茶匙
做法 ：
1、捞起沥干水分备用。切成条形 ，再切成丁 ，花椒粒2克 、红辣椒切段 ，花椒粒、
原料 ：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、红椒一个 、四季豆200克 、用料酒、生抽 、
2 、