4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴花椒粉 、增强加入适量的体质花椒粉、装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上。要达到“菜要多、吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。小麦粉50克 、增强可以是体质纯小麦粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。沥干水分 。吃捏
3.支好蒸架,巴巴用筷子搅拌均匀 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,小葱花和1/4茶匙食盐,
2.锅内放入适量的清水。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
根据情况调整面粉的用量 ,黄豆粉20克 。或者是玉米粉 、4.盖好锅盖,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
9.两手掌心相对 ,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,
【调味料】:小葱 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。冷清水2汤匙。食盐1/4茶匙、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、面要少,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
