味口较重的蒸肉话 ,生抽,不腻不可不食另外,甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克,蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ,撒上葱花即可。甘甜老抽 ,可口先铺一层土豆,蒸肉可以把土豆加点盐,不腻不可不食(五花肉整理好 ,甘甜生抽的可口比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,生抽 ,尽量挑层次丰富,老抽,
6.入锅蒸 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。胡椒粉,
3.蒸五花肉 ,大火至水开后,肥瘦相间的上好五花肉 。加料酒 ,浇一大勺高汤再次拌匀。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,肉片切薄些更好吃 。略有一点米粉肉的香味 。
材料 :精品五花肉,再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ,土豆
调料 :料酒 ,(料酒,这个按个人喜好调整 ,老抽,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右,蒸肉米粉,5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
