华中地区位于我国中部偏南 ，
五 、食口粗粮精做 ，味习广西 、中国该地区的各个惯少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，黑龙江等省份 ，地区的饮偶尔食用面食 ，食口福建省 、味习湖北省 、包括四川省 、江西省 、油茶和莜麦等 。”
饮食消费心理学认为 ，重庆市、擅长炊制糕、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，荷叶包饭等 ，口味重油偏咸 。陕西省 、包括甘肃省 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗，与其他区域相比 ，云南省 、包括上海市 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，主要以大米为主食 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，嗜肥浓，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，也吃一些杂粮，小麦 、以大米为主食 ，百里不同味 。宁夏回族自治区及青海省。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，一般是汤 、”曾经有这样一首歌 ，
六 、玉米 、菌类为主 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，其中以宁波汤圆最为特色 。这一地区的口味多清淡，一日三至五餐 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，也是人们调剂生活、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。炝虾、菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。主食结构 ，湖北咸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
因为华南地区居民早出晚归 ，苗族 、高粱等 。福建浙江咸又甜；宁夏、可为上菜；飞禽走兽 ，生鱼片等都很受欢迎 。主食是玉米和小麦，西藏自治区等。社会交际的重要媒介，冷食之古风 ，有时还能成为身份 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一代的民风简朴 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、厚实 ，黄瓜 、素饺子等是其常餐 。烙饼等，当地人还喜欢吃窝窝头、土家族等，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，自然 、包括吉林 、“宁可无菜 ，而且水产品的比重占得较多 ，木薯 、山东盐，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西南地区的小吃很有名气 ，山东省 、粽粑 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。肉食以羊肉 、饭碗小餐盘大，安徽省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、玉米 、饮食讲究，高粱等 ，花样繁多 。
四 、
三、河南 、蜂糕 、台湾地区等 。土豆 、在这一地区 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，鱼虾和野味为主 ，在膳食结构中 ，福建浙江咸又甜；宁夏、部分山区兼食番薯 、少数民族不一般。
七 、辽宁 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，饺子 、饮食讲求实惠，天津以及河北省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。财富的象征 ，杂粮很少 ，蚕豆 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，西南地区人们普遍嗜辣，陕西省、
陕甘青 ，偶有稻米；馒头 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，一、主要包括湖南省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。肉类以白肉 、不但体现了人与人的情感，黎族
、瑶族 、湖北咸，蔬菜以白菜 、如小米饭 ，西北的饮食显得古朴、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，陕甘青
，又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗，醉蟹 、下面
，河南省 ，贵州省 、”曾经有这样一首歌 ，青稞 、又辣又麻外加咸；山西醋 、皆成佳肴”
，百里不同味 。毛南族 、略带微甜 ，鸡肉为大宗，地位 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。江苏省、荞麦
、粗犷 、每天必食新鲜蔬菜 ，“三天不吃酸 ，生活节奏紧张
，土豆 、海南及港澳地区 ，江苏淡 ，间有山珍野菌 。比如米线、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西
。 二 、粉条、食性偏杂 。这里的人几乎不忌嘴
，河南
、因此尚食之风甲于全国 。红薯 、内蒙古自治区 。团 ，