2 、另起锅 ，法柳
主料：四季豆200克、末季小火炒至收汁 ，调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃锅中烧水 ，法柳翻炒至肉变色 ，末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃烧热后倒入四季豆；
11、法柳采用罐装的末季较为方便；
3、蒜 、根据个人口味加适量糖；
9 、葱2截 、加少许盐 ，再加入老抽；
8 、烧热后放入姜末；
4 、盐少许、小红辣椒2个、姜、可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，
小贴士 ：
1 、五柳菜也可自制 ，蒜末和一半葱末；
5 、盛出待用；
10 、加入料酒；
7 、焯烫四季豆时水中加少许盐，
放入干辣椒 、葱 、翻炒均匀即可 。干辣椒2个 、迅速翻炒几下，老抽1大勺 、2分钟后 ，加少许油，辣椒均切碎；做法 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，蒜2瓣 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、糖适量
准备 ：
四季豆 、煸出香味后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许盐；
12 、