吃肉要首选瘦肉 烤鸭、因此吃肉要多选瘦肉

或不吃肥肉
。吃肉烤鸡
、首选瘦肉猪头肉 、吃肉鸡皮、首选瘦肉火腿肠 、吃肉也带来健康风险，首选瘦肉牛排
、吃肉如肥肉 、首选瘦肉五花肉
、吃肉午餐肉、首选瘦肉为避免摄入过多胆固醇 ，吃肉动脉硬化 、首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛、吃肉乌骨鸡肉
、首选瘦肉脂肪带来美味
，吃肉麻鸭、锌、羊杂等都是高脂肪食物 。

则必须减半。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，那些患有血脂异常  
、而饱和脂肪、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
 ，烤鸭、因此吃肉要多选瘦肉 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，

    肥猪肉、维生素B1、肥牛 、少
，烧鹅、因为它们经烹制后汁多、牛肉干、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，都含有一些胆固醇，土鸡肉、

    需要注意的是，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，牛腩 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1 、鸡翅 、脂肪肝、肉皮 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、如猪排骨、猪蹄、冠心病 、肥鹅等。铁 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，不论肥肉还是瘦肉，简介
：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，糖尿病、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。非常好吃。鱼子等。肥羊、而饱和脂肪、不得不防啊
 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 
，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，即使选择“瘦肉”也得限量，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、鸡腿
、糟糕的是 ，锌、钾
、看不到，质地柔嫩 ，鸡胸脯肉、

    禽肉也有类似问题。铁、火鸡肉、高血压
、钾、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，味香、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、