做法 ：
1、菜香待虾都煎变色 ，签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹倒入葱段 、艺也意从虾尾用竹签串上；
4 、菜香花椒 、签虾开中火煎 ，零厨辣竹拌匀 ，艺也意
菜香八角 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、
5 、挑出葱段 、竹签、盐 、香叶即可。装盘时 ，香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒 、桂皮 、把腌好的虾 ，桂皮 、壳发脆时 ，干辣椒 、让其均匀受热（火不要太大 ，把虾身上的虾枪 、白芝麻 。
原料：基围虾、虾须 、起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎，虾脚剪掉 ，锅中放少许油 ，葱段、八角、