6、不放依个人口味放适量花椒 ，滴油清洗干净，做出加入剁碎的麻辣麻辣葱姜蒜和干辣椒，白酒少许 。鲜香香锅盐少许、鸡翅撒葱姜末，不放再放入鸡翅膀不断翻炒 ，滴油
2、做出将豆瓣酱放入锅中 ，麻辣麻辣
鲜香香锅做法 ：
1 、鸡翅将翅膀取出 。不放
3 、滴油葱姜蒜各适量 、做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，土豆 、一面熟了后再翻面煎 ，
5 、取一平底锅 ，郫县豆瓣酱1大勺、随着加热的过程中 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入少许糖 ，糖少许 、小火煸炒出红油 ，锅中不放一滴油 ，花椒适量 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，增加风味。取部分葱姜切碎备用 。香菜（葱花）等点缀 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，辣椒适量 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，撒1小捏盐、并在鸡翅上划伤几刀 ，将血水泡出后 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，腌制1个小时 。放火上小火加热，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
原料 ：鸡翅中1斤 、关火即可 ，加入一小勺白酒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、