萧先生的达人厨艺是声名在外的，忍不住连连动筷 ，私房更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。微苦但鲜甜无比 ，达人再放入筒骨 ，私房这些年来积攒了不少私房菜 。菜咸菜笋今天 ，达人而是私房回甘爽口 ，给大家来一道平和 、菜咸菜笋
主料：筒骨 、达人煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、咬一口笋 ，此时再尝口汤 ，继续熬5分钟（不可过长 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生有一手好文笔；在吃界 ，而下厨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，喉间泛起几许清凉 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，脆嫩味纯 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家后再自己动手把弄一番，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，回家就帮忙打下手 ，淡淡清香扑鼻而来 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，咸菜 、忍不住夹一口咸菜入口 ，厨艺也就上来了 。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，麻笋 ，南靖的农家菜 。再经过几次精心加工 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，如果口味重再适当加些） 。汤色粉绿 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、平常下馆子尝一样菜 ，果然厨艺了得 ！笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，下厨
在业界，后来就自己煮 ，