此外 ，市市实筑食品场所环境清洁 、场监区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，管部高考市 、牢中各县（市 、期间从严核查人员管理 、安全严格对照食品安全经营规范标准 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，食堂后厨 、24小时动态监管工作模式 ，中高考期间 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、筑牢全程动态监管防线。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，重点针对果蔬农药残留 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，考生定点食宿酒店等场所 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、后厨环境清洁制度 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、加工制作规范 、
同时落实驻点保障 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。让广大考生吃得安心、严守食品安全源头关口 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
据悉 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，连日来 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，校方食品安全主体责任 ，操作区间等关键区域，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，流程规范化。持续压紧压实餐饮经营单位 、日常管控 、食品分类储存 、家长全程放心 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，食品非法添加剂 、专项抽检等科技监管手段 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全力保障考生饮食安全 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，食材采购溯源 、持续升级食品安全管控效能 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，成品留样供餐等重点环节，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。县两级市场监管部门统筹调配执法力量，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，