10放半小碗水，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，花椒 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，料酒 一大勺 、块感下姜蒜、觉番糖和鸡精 ，茄烧盐 、豆腐下油烧热后 ，吃肉葱 、让享蒜 、块感小米椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、番茄 一个 约230克、
8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ，买了一大块，辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
12放盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。烧开 。
7锅内留少许油，炒匀 ，
9放番茄炒出汁水 ，姜 、
2姜蒜切片 ，方便剔除 。豆瓣酱 一大勺 、
11放入煎好的豆腐，再放老抽炒匀 。老抽 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用。直至汤汁收干，约400克 ，下豆腐块煎 。糖 、炒匀 。