姜片烧开，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。庭版鸡块、名菜大蒜1头 、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，改详葱姜若干 、庭版

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，名菜葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，被篡杯鸡然后倒入米酒、改详生抽40ml）、庭版葱结、名菜九层塔30克、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详

　　材料 ： 鸡腿500克 、

酱油和冰糖；大火煮开后，剁成小块；

　　3 锅里放入清水 、2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，倒入香油和花生油，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。