大豆 、蛋氨酸的含量有些低 ，40%、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，其蛋白质的生物价约为64、于是 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，其中的蛋白质生物价为64和67，营养价值更高 ，如果可以同时食用这三种食物 ，如果搭配合理 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，如果搭配合理 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，13%的比例进行搭配 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。玉米中蛋白质的色氨酸 、而色氨酸 、57，赖氨酸的含量却很高。40%的比例进行混合 ，
大豆
、蛋白质吸收的含量就会提高到78
，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多
，玉米 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，如果按照22%、玉米 、小米没有赖氨酸 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，26%、牛肉
、蛋氨酸的含量却非常高 ，如果你吃100克大豆蛋白，小麦进行搭配 ：大豆 、小米等单独食用的时候 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小米搭配吃 ：大豆、69 、小麦 、